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Wurm, Uwe: Pastete, Wurst & Sülze
Pastete, Wurst & Sülze , Rotwurst, Schwartenmagen & Co
Ob frische Pasteten, luftgetrocknete Hauswürste oder pikante Sülzen: mit einfach selbst erzeugten Spezialitäten Familie, Freunde und Gäste verwöhnen!
Ein erfahrener Praktiker vermittelt Schritt für Schritt die Grundlagen der Wurstherstellung in der eigenen Küche.
¿ Über 100 Rezepte
¿ Klassische Wurstspezialitäten wie Debreziner, Göttinger und Augsburger, Nürnberger Bratwürste, Thüringer Rotwurst und Kärntner Hauswurst, Cervelat und Ungarische Salami.
¿ Regionale Besonderheiten und neue Rezepte wie Italienische Blutwurst mit Rotwein, Kürbis- oder Kartoffelwurst.
¿ Sülzen: Pfefferstelze, Kasseler Schwartenmagen, Aal in Gemüseaspik, Karpfensulz, Puten-Paprika-Sulz.
¿ Patè Paris, Schinken-Käse-Pastete, Wildententerrine, Geflügel-Champignon-Pastete, Spinat-Lachs-Pastete, Räucherfisch-Terrine.
Der Autor
Ing. Uwe Wurm lehrt an einer Fachschule Fleischverarbeitung und Lebensmitteltechnologie und hat selbst jahrelang Fleischverarbeitungsprodukte für seinen Hofladen hergestellt. , Zündvorrichtungen > Zünd- & Glühanlagen , Erscheinungsjahr: 201304, Autoren: Wurm, Uwe, Seitenzahl/Blattzahl: 141, Abbildungen: zahlreiche Farbabbildungen, Keyword: Fleischverarbeitung; Pasteten; Sulz; Sülzen; Wursten; Wursterzeugung; Würste, Warengruppe: HC/Themenkochbücher, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Länge: 227, Breite: 172, Höhe: 13, Gewicht: 361, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber,
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Absagen im Recruiting, Schulbücher von Marcel Rütten
Das Buch "Absagen im Recruiting" von Marcel Rütten bietet eine umfassende Analyse und praxisnahe Lösungen für einen oft vernachlässigten Aspekt des Recruiting-Prozesses: die Absage an Bewerber:innen. In der heutigen Arbeitswelt ist die Art und Weise, wie Absagen kommuniziert werden, entscheidend für die Wahrnehmung der Arbeitgebermarke und die Candidate Experience. Dieses Werk beleuchtet die emotionalen und reputationsrelevanten Aspekte von Absagen und zeigt auf, wie Unternehmen diese Herausforderung professionell meistern können. Anhand von Ergebnissen aus Studien und der Bewerberperspektive werden die Erwartungen der Bewerber:innen klar umrissen. Das Buch bietet zudem Best Practices, Textbausteine, Kommunikationsvorlagen und Checklisten, die es Recruiter:innen und HR-Teams ermöglichen, Absagen wertschätzend, konsistent und rechtssicher zu formulieren. Es ist ein unverzichtbares Handbuch für alle, die im Recruiting tätig sind und die Candidate Journey positiv gestalten möchten.
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Die drei wichtigsten Absagen erkennen und verkaufen, Taschenbuch von Hans-Jürgen Borchardt, GRIN, 978-3-640-75694-0
Die Drei Wichtigsten Absagen Erkennen Und Verkaufen, Taschenbuch Von Hans-jürgen Borchardt, Grin, 978-3-640-75694-0, Seitenanzahl: 12
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